酒精

有時酒精也會誘發哮喘，如果你飲酒，哮喘症狀或會惡化。

有些人無論喝甚麼酒都會有哮喘症狀，有些人則只會因某些酒類，如水果酒和啤酒才會出現症狀。研究顯示，原因可能不在酒精，而是在酒類飲品中所含的各類添加劑。

酒類飲品通常都含有乙醇和一些各式各樣的物質，當中包含葡萄、酵母、酒花、大麥或從小麥提煉的物質，此外還有水楊酸鹽等天然食物化學物質，以及焦亞硫酸鹽等亞硫酸鹽防腐劑。釀酒過程也可能用上「澄清劑」，如在水果酒中加入蛋類蛋白質、某些啤酒中加入海產蛋白質，以去除粒子物質。某些酒類還包含組織胺，特別是紅酒。

一般來說，白酒較紅酒含更多的亞硫酸鹽防腐劑，盒裝酒也較瓶裝酒含量更多，當然亞硫酸鹽的含量多少，也視乎品牌，但白酒的亞硫酸鹽濃度要比紅酒為多，因為紅酒的天然丹寧酸也有保質的功用。市面也有些低亞硫酸鹽酒類，不過極其敏感人士也會感不適，因為在葡萄收割前數周，有時會在葡萄上灑上硫磺粉末。其他含焦亞硫酸鹽的還有醋、醃製洋葱、乾果，這防腐劑也會灑在甲殼類、水果沙律或食肆供應的沙律。

有些釀酒商雖然說明，酒中沒有添加亞硫酸鹽，可是在釀酒的技術過程中，即使沒有人工添加，酒中仍會含有一點兒亞硫酸鹽。

哮喘病人會發現，自己的發病誘因是會改變的，如果你近日喝酒精飲品會誘發哮喘，但從前不會，這是常見的情況。還有要謹記的是，如你對誘因有所反應，有時表示了哮喘病情控制得不太理想。

哮喘病誘因的要點：

• 哮喘病人有時會發現，自己的發病誘因會改變，如果你近日喝酒類飲品會誘發哮喘，但從前不會，你以後便應避免喝飲這酒。
• 如果你對酒精有所反應，即表示你的哮喘病控制得不太好，你應該約見醫生或哮喘專科護士評估病情。 
• 飲酒過量也會導致情緒低落，這到頭來對控制哮喘病會有負面影響。

最好做法

• 如有某類飲品會使你的哮喘病惡化，應避免飲用，無論你喝甚麼東西，必須隨身攜帶你的即時舒緩藥物吸入器。
• 要知道自己的極限，你可使用酒精單位計算表，記錄自己喝過些甚麼，也可以查閱更多有關酒精與健康的資料。